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Snacks
Katerbrot 5 Sportschuh Tex Contragripp 4113Uk 7 Damen Salomon Gore Wandern Gr OkuTZPXi
geröstetes Fladenbrot gefüllt mit Tomaten, Keese1, Knoblauch-Olivenöl und Petersilie
4,50 €
Bruschetta
geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Streuwalnuss und Oliven-Tofu-Salat
4,50 €
Vorspeisenteller für 2 Personen
Röstkartoffeln, Tofu-Oliven-Salat, Brotvariationen, Aufstrich und Mayo3, Salatbeilage und eine Überraschung aus
der Küche
10,90 €
 
Salate
Chevin
frische Salatkombination aus Eisbergsalat, Radicchio, Gurken, Karotten, Spitzkohl, gerösteten Kernen und Cherrytomaten
kl. 5,20 €
gr. 6,70 €
dazu wahlweise:
Kräuter-Kürbiskern-Mayo3
Karamel-Senf-Dressing
Pflaume-Balsamico-Vinaigrette
Zitronen-Walnuss-Vinaigrette
Extras:
Streukeese1,2 klein 0,70 € / groß 1,10 €
gebratene Paprika „
gebratener Lauch klein 0,60 € / groß 1,00 €
Seitanstreifen klein 0,80 € / groß 1,20 €
Walnüsse “
Zu allen Salaten reichen wir geröstetes Brot.
 
Suppen
Soljanka nach Oberlausitzer Art
der Klassiker mit Soja- und Seitanwürfeln1, zubereitet mit frischer Gurke, Paprika, Zwiebeln und sauren Gurken3
5,20 €
Tagessuppe
siehe Tafel
Zu allen Suppen reichen wir geröstetes Brot.
 
Kartoffel, Pasta & Co.
Bauernfrühstück nach Art des Hasen
in Teig gebratenes Kartoffelgericht mit Räuchertofu, sauren Gurken3, dazu Krautsalat
9,50 €
Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Kartoffelwürfel, geschwenkt mit frischer Paprika, grünen Bohnen, Mais, Porree und Sonnenblumenkernen, dazu
Kräuter-Kürbiskern-Mayo3
8,50 €
Pasta Aglio, Olio e Peperoncini
Spaghetti mit Knoblauch-Olivenöl, Chili, Kirschtomaten, frischer Petersilie und Streuwalnuss
6,90 €
Pasta Napoli
variierende Pastaformen in hausgemachter Tomatensauce
6,70 €
wahlweise mit Kapern 0,50 € Aufschlag
Pasta des Tages
siehe Tafel
Wrap des Tages
siehe Tafel
 
Burger

unsere Burger sind belegt mit Salatgurke, Eisbergsalat, Tomaten, Röstzwiebeln, frischer Zwiebel, sauren Gurken3 und hausgemachter Mayo3

kl. 5,90 €
gr. 7,20 €
wahlweise mit:
angebratenem Sojasteak1,3
Tomatenseitanbratling1
Kräuterseitanbratling
Rote-Linsen-Bratling
Saucen
BBQ-Sauce1,3 klein 0,40 € / groß 0,70 €
Kräuter-Kürbiskern-Mayo3
Erdnussmayo klein 0,60 € / groß 0,90 €
pikante Currysauce „
Petersilienpesto “
Extras:
Jalapeños klein 0,50 € / groß 0,90 €
gebratetene Paprika „
gebratetene Zwiebeln „
Keese1 klein 0,90 € / groß 1,50 €
 
Hauptgerichte
Nussbraten
gebacken aus Nüssen (Paranüsse, Cashewkerne und Haselnüsse) in Cranberry-Orangen-Sauce, dazu grüne Bohnen,
Kartoffelgnocchi2 und Salatbouquet
13,90 €
Seitan-Zucchini-Geschnetzeltes
mit Bayrisch Kraut und Röstkartoffeln
12,90 €
Tagesangebot
siehe Tafel
 
Süßes
Pfannkuchen
mit Apfelmark, hausgemachter Schokosoße, kandierten Mandeln, Puderzucker und Schlagsahne
4,90 €
Mousse Oh! ChocolatBisgaard Schuhe Sneaker Klett 25 Gr KJ1lFc
mit Schlagsahne
4,90 €
PauPau-Eis aus der Dresdner Eismanufaktur
160ml Becher
Geschmacksrichtungen siehe Tafel
3,50 €
Zusatzstoffe: 1Farbstoff 2Konservierungsstoffe 3Süßungsmittel

Alkoholfreies
Wasser und Limonaden

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Viva con Agua laut 0,33l (Fl.) 2,00 €
Viva con Agua leise 0,33l (Fl.) 2,00 €
Lichtenauer Ginger Ale1 0,25l (Fl.) 2,00 €
Premium Cola1,4 0,33 l (Fl.) 2,50 €
Kolle Mate4 0,33 l (Fl.) 2,50 €
BioZisch Orange 0,33 l (Fl.) 2,90 €
BioZisch Zitrone 0,33 l (Fl.) 2,90 €
BioZisch Rhabarber 0,33 l (Fl.) 2,90 €
Fruchtsäfte
Apfelsaft naturtrüb
Birnensaft naturtrüb
Orangensaft
Bananennektar
Sauerkirschnektar
Pfirsichnektar
alle Säfte erhältlich in klein 0,2 l 2,20 €
oder groß 0,4 l 3,90 €
Saftschorle 0,2 l 2,10 €
0,4 l 3,20 €
 
Kaffee- & Teespezialitäten (bio-Qualität)
Kaffee (vom Kaffeekollektiv Aroma Zapatista)
Kaffee klein 2,00 €
Kaffee groß 2,50 €
Cappuccino 2,60 €
Milchkaffee 2,80 €
Espresso 1,80 €
Espresso doppio 2,50 €
Espresso Latte 2,20 €
Tee im Beutel
Bamboo Balance 2,00 €
Mittelmeer-Kräuter 2,00 €
Sencha Supergreen 2,00 €
Rooibos Vanille 2,00 €
Sanddorn Orange 2,00 €
Assam Classic 2,20 €
sonstige
Chai Latte 3,50 €
Heiße Schokolade 3,50 €
Heiße Zitrone 2,50 €
Heißer Ingwer 2,80 €
Für unsere Getränke verwenden wir wahlweise Soja- oder Hafermilch.

Gegen 0,50 € Aufschlag bieten wir auch Cashewmilch an.

 
Bier
Adler-Brauerei Coswig
Lößnitzpils 0,33 l 2,30 €
Fattigauer Bier
das bio-Pils mit dem Hund 0,5 l 2,90 €
Quartiermeister*in
Original 0,5 l 2,80 €
Rotbier 0,5 l 3,50 €
Neumarkter Lammsbräu
bio-Pils alkoholfrei 0,33 l 2,80 €
bio-Weißbier 0,5 l 3,50 €
bio-Weißbier alkoholfrei 0,5 l 3,50 €
Biermischgetränke
Rennradler (Bitter Lemon2,3 & Lößnitzpils) 0,5 l 2,90 €
Rother Bräu bio-Apfelbier 0,5 l 3,20 €
 
Weine
Weißweine (trocken)

Standard Weiß by rotweiss – Hauswein
– frisch, frischer, Gambellara
– zischiger Weißwein aus Norditalien
0,2 l
0,5 l5 Sportschuh Tex Contragripp 4113Uk 7 Damen Salomon Gore Wandern Gr OkuTZPXi
3,90 €
9,40 €
Grauburgunder – Neiss
– aus der Pfalz
– saftig-frische Frucht, feine Mineralität und eine schöne nussige Note
0,2 l
0,5 l
4,50 €
10,80 €
Grüner Veltiner – Familie Hahn
– Niederösterreich
– jugendlich-herzhafte Frische mit ausgeprägter Frucht nach grünen Äpfeln
0,2 l
0,5 l
4,90 €
11,90 €
Rotweine (trocken)
Standard Rot by rotweiss – Hauswein
– Cabernet aus dem Veneto, Italien
– schmeckt nach Johannisbeere, ist mit 11,5% superleicht und trotzdem trocken
0,2 l
0,5 l
3,90 €
9,40 €
Spätburgunder – Salwey
– Kaiserstuhl, Baden
– unaufdringlicher, aber typischer Spätburgunder
0,2 l
0,5 l
4,50 €
10,80 €
Ijalba Tempranillo
– aus dem Anbaugebiert Spaniens, der Rioja
– dieser Tempranillo schmeckt saftig frisch nach Sauerkirschen und etwas Leder
0,2 l
0,5 l
4,90 €
11,90 €
Roséwein (leicht, fruchtig)
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Standard Rosé by rotweiss – Hauswein
– aus Merlot entsteht ein toller, leichter Rosé
– lecker erdbeerfruchtig
0,2 l
0,5 l
3,90 €
9,40 €
Wein des Monats
siehe Tafel
 
Cocktails & Spirituosen
Longdrinks / Cocktails
Cuba Libre1 0,3 l 5,50 €
Moscow Mule1 0,3 l 5,50 €
Caipirinha 0,3 l 5,50 €
Pimm’s Limonade1 0,3 l 5,50 €
Alkoholfreie Longdrinks / Cocktails
Margareta (Ginger Ale1 & Orangensaft) 0,3 l 3,50 €
Freshmaker1 (alkoholfreier Caipirinha) 0,3 l 4,20 €
Whisky-Shots
Glenfiddich 2 cl 2,50 €
Jameson 2 cl 2,20 €
Wodka-Shots
Green Mark 2 cl 1,90 €
Grasovka (polnisch, Bisongras) 2 cl 2,20 €
Liköre / Kräuter
Ramazzotti 4 cl 3,80 €
Müller Drei (Kaffee-Kräuter-Likör) 4 cl 4,00 €
Obstbrände
Moritz (sächs. Kirsch-Pflaumenbrand) 2 cl 2,50 €
4 cl 4,50 €
Zusatzstoffe: 1Farbstoff 2Antioxidationsmittel 3Chinin 4Koffein

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2019-05-09 Preis
weiße Spargelcremesuppe
mit gerösteten Mandeln & Tomatengremolata
5,40 €
Sojabouletten mit
Knoblauch-Chili-Karotten- & Tomatenreis
12,60 €
bioPasta mit keesziger
Blumenkohlsahnesauce & Erbsen
7,20 €
WRAP mit Kartoffelspalten, Sauerkraut,
Räuchertofu, Eisberg, Gurke & Senf-Karamell-Dressing
6,20 €
Allergene: Bitte erfragt die Informationen zu gegebenenfalls enthaltenen Allergenen beim Barpersonal.